Islatte är en ganska ny kaffedryck. Den ger ett mer moget alternativ jämfört med iste, vilket kan hjälpa dig att hålla dig sval oavsett väder. Det är en energisk törstsläckande dryck perfekt för att få ut det mesta av dina sommardagar.

Ingredienser (1 portion)

2 kapslar Sjöstrand Espresso N°1 

1 tsk socker

1 dl kall mjölk eller mjölkalternativ

Isbitar (tillräckligt för att fylla ditt glas)

Förberedelser

1 Sjöstrand Mjölkskummare

1 glas (kan innehålla 2 dl eller mer)

1 kopp (för espressobryggning)

1 metallsked

Skärbräde

Kniv

Beskrivning

Steg 1. Se till att isen är klar.

Steg 2. Brygg en espresso.

Steg 3. Tillsätt sockret i din espresso och rör om medan det är varmt. Lägg åt sidan och låt det svalna.

Steg 4. Tillsätt det kylda kaffet och den kalla mjölken till din Sjöstrand Mjölkskummare och tryck på knappen i 3 sekunder tills den blir blå och släpp sedan. Detta skummar kaffemjölken utan att värma den.

Steg 5. Fyll ditt glas med is, häll över din skummade kaffemjölk och servera omedelbart.

Steg 6. Smutta och njut.